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o solvente universal Organismos mais jovens possuem mais água Sua molécula polarizada se conecta a moléculas polarizadas de outras H+ H+ substâncias e as separa, "dissolvendo-as" 70% 60% 50% 50% Capilaridade ! Não quebra as moléculas apolares como os lipídeos Água Tem a propriedade física de se mover nos mais variados espaços Alta tensão superficial Atua como lubrificante Cada molécula de H2O liga- A água mantém a lubrificação de se a outras 4 moléculas articulações e seus componentes, através das pontes de evitando atrito entre as superfícies ósseas hidrogênio Realiza transporte de substâncias Tem alto calor específico No corpo humano ela auxilia no É necessário uma grande quantidade de LÍQUIDO GASOSO transporte de nutrientes para as energia para que a água mude de temperatura células e na eliminação de toxinas
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