7. Meios de Cultura

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Meios de cultura
Microbiologia
UFBA
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Meios de cultura
Substâncias ou complexos de substâncias capazes de fornecer aos microrganismos elementos nutritivos necessários ao seu desenvolvimento.
Aplicação
Isolamento, identificação e quantificação de microrganismos
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Classificacao
Quanto ao estado físico:
Líquidos
Sólidos (ágar 1-2%)
Semi-sólidos (ágar 0,3-0,5%)
Quanto a procedência:
Naturais
Artificiais
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Meio líquido - caldo BHI
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Meio sólido em tubo
Meio sólido em placa de Petri
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Meios de cultura
Classificação quanto à finalidade bacteriológica:
Conservantes
Contém substâncias redutoras que inibem as enzimas autolíticas e previnem os efeitos da oxidação
Transporte - Stuart / Amies
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Meios de cultura
2. Seletivos
Permitem o crescimento de um tipo particular de microrganismo e suprimem o crescimento de outros tipos de microrganismos 
Mac Conkey/EMB
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Meios de cultura
3. enriquecidos
Permitem o crescimento de ampla variedade de microrganismos 
Ágar sangue
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Meios de cultura
4. De enriquecimento
Favorece o crescimento da espécie desejada, mas não o crescimento das outras espécies presentes em uma população mista 
Caldo de tetrationato (Salmonella)
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Meios de cultura
5. Diferenciais
Estabelecem diferenças entre microrganismos de características parecidas 
EMB/Mac Conkey
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Meios de cultura
5. Diferenciais
Estabelecem diferenças entre microrganismos de características parecidas 
Ágar sangue/SS
5. Diferenciais
Estabelecem diferenças entre microrganismos de características parecidas 
Ágar sangue/SS
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Meios de cultura
6. Indicadores
Possuem substâncias que evidenciam a utilização de determinados substratos 
Urease/Citrato
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Meios de cultura
6. Indicadores
Possuem substâncias que evidenciam a utilização de determinados substratos 
Meio cromogênico
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Preparo do caldo e ágar simples
Extrato de carne:0,3 g 
NaCl: 0,5 g
Peptona: 1 g
H20: 100 mL
Medir o pH
Filtrar
Para o ágar, ágar ágar , 1.5 a 2 %.
Fundir e esterilizar no autoclave,121º C, 15 minutos