A alternativa correta é a letra c) Usar uniforme limpo, cabelo preso, touca e usar luvas. Esses são cuidados essenciais para garantir a higiene e segurança dos alimentos durante a manipulação. É importante evitar o uso de perfumes fortes, roupas bonitas ou uniformes sujos e rasgados, pois isso pode contaminar os alimentos. Além disso, cortar o cabelo e se depilar também são cuidados importantes para evitar a contaminação dos alimentos.