Nesse caso, o processo linguístico que melhor descreve a situação em que algumas línguas indígenas adotaram estruturas gramaticais semelhantes às das línguas europeias devido ao contato prolongado entre os grupos é a crioulização. A crioulização é um processo linguístico no qual uma nova língua se desenvolve a partir do contato prolongado e intenso entre diferentes grupos linguísticos, resultando em uma combinação de elementos linguísticos das línguas envolvidas. Portanto, a alternativa correta é: c) Crioulização.