Para responder à sua pergunta, vamos analisar as alternativas apresentadas em relação às responsabilidades do Agente de Controle Fiscalização durante plantões noturnos. (A) realizar o planejamento urbano - Essa atividade geralmente não é realizada durante plantões, pois envolve um processo mais amplo e contínuo. (B) fiscalizar a regularidade do licenciamento e o cumprimento das normas - Esta alternativa está diretamente relacionada às funções de um Agente de Controle Fiscalização, especialmente em plantões, onde a fiscalização é crucial. (C) desenvolver projetos comunitários - Embora importante, essa atividade não é uma responsabilidade direta durante plantões. (D) participar de cursos preparatórios - Isso não se encaixa nas responsabilidades durante plantões. (E) praticar atividades de lazer - Essa opção não é uma responsabilidade do agente. Portanto, a alternativa correta é: (B) fiscalizar a regularidade do licenciamento e o cumprimento das normas.