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Consumo de Micronutrientes na gestação Ciclos de Vida I Curso de Bacharelado em Nutrição Dra. Yasmim Sousa Como conduzir uma gestação saudável? ASSISTÊNCIA PRÉ-NATAL ADEQUADA ASSISTENCIA NUTRICIONAL CONSUMO ADEQUADO AVALIAÇÃO NUTRICIONAL Assistência Nutricional IDADE GESTACIONAL IDADE MATERNA OBSERVAÇÃO DE FATORES DE RISCO HISTÓRIA REPRODUTIVA DOENÇA OBSTÉTRICA ATUAL ganho ponderal inadequado / pré-eclâmpsia / eclâmpsia / hemorragia / alterações em líquido aminiótico / risco de parto prematuro INTERCORRÊNCIA CLÍNICA cardiopatia / diabetes / doenças infecciosas / nefropatias / endocrinopatias AVALIAÇÃO DA ALTURA UTETINA AVALIAÇÃO DE EXAMES COMPLEMENTARES Assistência Nutricional AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA PESO PRÉ-GESTACIONAL IDADE GESTACIONAL ESTATURA PESO ATUAL AVALIAÇÃO DIETÉTCIA AVALIAÇÃO CLÍNICA E OBSERVAÇÃO DE EXAMES PRESSÃO ARTERIAL SINAIS CLÍNICOS (PALIDEZ DA MUCOSA CONJUTIVAL / EDEMA ) Caderneta da gestante Avaliação Nutricional ❖ Identificar gestantes em risco nutricional no início da gestação ❖Detectar as gestantes com ganho de peso menor ou excessivo para IG, em relação ao EN prévio ❖Permitir orientação adequada para cada caso, visando melhorar o EN materno, suas condições para o parto e o peso do recém-nascido Baixo peso materno e ganho insuficiente de peso Sobrepeso/obesidade materna e ganho excessivo de peso BP ao nascer Prematuridade mortalidade cesarianas risco de infecções operatórias Diagnóstico e acompanhamento nutricional Rotina do pré-natal Promoção da saúde + intervenções precoces e eficazes Consequências de Alterações Antropométricas Alimentação • Padrões de Alimentação • Recomendação adequada de energia e macronutrientes • Recomendação adequada de micronutrientes • Aponta-se que o consumo inadequado de vitaminas e minerais está associado a desfechos gestacionais desfavoráveis • ATENÇÃO: redobrada na hora de avaliar a presença desses elementos na dieta da gestante • Em especial o cálcio, ferro, ácido fólico, zinco e as vitaminas A, C e D. Consumo de Micronutrientes Recomendações de Micronutrientes • Vitamina A Proliferação e Diferenciação celular; visão; crescimento; reprodução, sistema imunológico, etc. Idade Recomendação Adolescentes (14 a 18 anos) 750 µg /dia Adultas 770 µg /dia • Vitamina C Fundamental para a integridade dos tecidos conjuntivos, cartilagens, matriz óssea, pele, tendões, etc. Idade Recomendação Adolescentes (14 a 18 anos) 80 mg/dia Adultas 85 mg /dia Gestantes que fumam mais de 20 cigarros por dia, necessitam duas vezes mais vitamina C do que as não-fumantes. LEMBRANDO QUE: A quantidade máxima tolerada é de 2g/dia. • Vitamina D Papel fundamental na homeostase do cálcio e fósforo; crescimento ósseo, etc. Na pele clara, a produção diária de vitamina D atinge seu ponto máximo depois de apenas 30 minutos de exposição à luz solar. Recomendação= 600 UI/dia. Sendo: 1 UI = 0,025 µg Havendo uma exposição regular ao sol, não é preciso suplementação. • Cálcio Coagulação sanguínea; excitabilidade e contração muscular; ativação enzimática e secreção hormonal; mineralização de ossos, etc. Idade Recomendação Adolescentes (14 a 18 anos) 1300 mg/dia Adultas 1000 mg /dia • Ferro Participa da distribuição de oxigênio, da produção celular de energia, etc. Recomendação: 27 mg/dia. De acordo com o PNSF do MS, Para gestantes sem anemia: 200mg de sulfato ferroso ou 40mg de ferro elementar e 400µg/dia de ácido fólico, 60 minutos antes das refeições, diariamente, até o final da gestação; Para gestantes anêmicas: 60 a 120 mg/dia de ferro elementar por aproximadamente 3 meses; Prescrever suplementação de ferro: 40mg/dia de ferro elementar, até três meses após o parto ou pós aborto, para gestantes sem anemia diagnosticada. Sulfato ferroso: 1 comprimido= 200 mg, o que corresponde a 40 mg de ferro elementar. • Ácido fólico Envolvido em diversas reações celulares como coenzima; necessário para divisão celular; formação dos nucleotídeos. Recomendação de suplementação no período periconcepcional (compreende as 4 semanas anteriores à concepção, até o final do 1° trimestre da gestação): 0,4 a 0,8 mg/dia para gestantes primíparas ou com filhos sem malformação. 4 mg para gestantes a fim de reduzir o risco de recorrência de malformação. O 1° trimestre da gestação corresponde ao período crítico de desenvolvimento do SNC do feto. • Zinco Importante papel na reprodução; diferenciação celular; crescimento e desenvolvimento; cicatrização; sistema imunológico, etc. Quando em gestantes anêmicas, o uso de suplementação de ferro for > 60mg/dia, deve-se associar suplementação de cobre (2 mg) e zinco (15 mg), tendo em vista a interferência do ferro na absorção destes micronutrientes. Slide 1: Consumo de Micronutrientes na gestação Slide 3: Como conduzir uma gestação saudável? Slide 4: Assistência Nutricional Slide 5: Assistência Nutricional Slide 6: Caderneta da gestante Slide 7: Avaliação Nutricional Slide 8 Slide 9: Alimentação Slide 10 Slide 11: Recomendações de Micronutrientes Slide 12 Slide 13 Slide 14 Slide 15 Slide 16 Slide 17