aula_vacuolo_2013_I

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ANATOMIA VEGETAL
Profa. Helena Regina Pinto LimaProfa. Helena Regina Pinto Lima
CITOLOGIACITOLOGIA
Mitocôndria
Vacúolo
Dictiossomos
Parede 
celular
Vacúolo
REL
Núcleo
Cloroplastos
R E R
CÉLULA VEGETAL
AMILOPLASTO
ELAIOPLASTO
PROTEINOPLASTO
CLOROPLASTO
CROMOPLASTO
PLASTÍDIOS
Pigmentados
Não Pigmentados
Cloroplasto
César & Sezar
CROMOPLASTOSCROMOPLASTOS
carotenóides
Reação com LugolSem tratamento
GRÃOS DE AMIDO
Luz polarizada
AMILOPLASTO
ELAIOPLASTOSELAIOPLASTOS
Teste histoquímico: sudan IV
CÉLULAS 
OLEÍFERAS
ANOERÁ- LENHO
TRICOMA SECRETOR
CAMARÃO- BRÁCTEA
Constituição da Célula Vegetal
� Parede celular:
� Membrana Celular:
organelas de membrana simples
organelas de membrana dupla
vacúolo
retículo endoplasmático
dictiossomos
� Citoplasma:
microcorpos
plastídeos
mitocôndrias
núcleo
ribossomos
citoesqueleto
microtúbulos
microfilamentos
filamentos intermediários
VACÚOLO 
Características Gerais
Tonoplasto
VACÚOLO 
Características Gerais
MET
• Tonoplasto
• Suco celular
Célula imatura
Célula madura
Componentes do suco celular
• Íons inorgânicos (Ca2+, K+, Cl-, Na+)
• açúcares;
• ácidos orgânicos;
• proteínas;
• sais;
• pigmentos;
• alcalóides;
Origem
• De vacúolos preexistentes 
que se multiplicam por 
fissão, recebendo cada célula 
filha certo número deles;
• se formam de novo por 
concentração de água em 
certos pólos do citoplasma, 
constituindo posteriormente 
a membrana;
Origem
� de vesículas 
do Golgi;
� pela dilatação 
das cisternas do 
RE ou de 
vesículas 
derivadas do 
mesmo.
MEMBRANA CELULAR
bicamada 
lipídica
proteína 
de canal
lipídeos
Glicoproteína* proteína 
periférica
proteína 
Integrante*
Modelo Estrutural (Mosaico Fluido)
COMPOSIÇÃO QUÍMICA 
DA MEMBRANA
CELULAR
lipídeos
Proteínas (glicoproteínas, etc.) 
fosfolipídios
esteroides
periféricas
integrantes
proteínas de canal
MEMBRANA PLASMÁTICA
�Semipermeável
�Seletiva
Funções Aquaporinas
difusão simples difusão facilitada
proteína carreadora
difusão facilitada
proteína de canal
TRASPORTE PASSIVO TRASPORTE ATIVO
Controle da Entrada e Saída de Substâncias na Célula
1-3: endocitose / 3-5: exocitose
A) Substâncias de baixo peso molecular
A) Substâncias de alto peso molecular e partículas sólidas
Tipos de Endocitose
PINOCITOSE
(LÍQUIDOS)
FAGOCITOSE
(SÓLIDOS)
proteína receptora
vesícula
vesícula vesícula
ENDOCITOSE 
MEDIADA 
POR RECEPTOR
Componentes do suco celularComponentes do suco celular
Face dorsalFace dorsal
� Síntese e 
armazenamento 
de filtro solar
Manutenção do balanço hídrico
Célula túrgida Célula plasmolisada
água
água
Pressão de 
turgor
Movimento da água por uma 
membrana permeável e seletiva
1. Potencial hídrico 
mais alto
2. Concentração de 
soluto mais baixa
3. Potencial osmótico 
mais alto
1. Potencial hídrico 
mais baixo
2. Concentração de 
soluto mais alta
3. Potencial osmótico 
mais baixo
Funções
Plasmólise
A pressão de turgor (☼) contribui para a rigidez 
das células vegetais, especialmente nas plantas 
não lenhosas, dando sustentação.
(☼)
(☼)
OSMOSE
Funções
• Armazenamento 
de metabolitos 
primários e 
secundários.
• Manutenção 
do balanço 
hídrico.
• Reciclagem de 
materiais.
Participa da manutenção do pH da célula
Metabolismo Ácido das Crassuláceas-CAM
pH 3,5 pH 6,0
Armazenamento
Componentes do suco celular
No endosperma de 
mamona Ricinus 
communis
Armazenamento e 
degradação da proteína 
de reserva (grãos de 
aleurona)
DIFERENTES TIPOS 
DE CRISTAIS 
•Drusas
•Areia cristalina
•Cristais 
prismáticos ou 
poliédricos
•Ráfides
•Estilóides
Composição química: 
oxalato de cálcio
DRUSAS
ESTILÓIDES
MEV
CRISTAIS POLIÉDRICOS ou PRISMÁTICOS
RÁFIDES
Araceae
Comigo-ninguém-pode
LITOCISTO COM CISTÓLITO
Cristal de Carbonato de Cálcio
Moraceae (Ficus)
Função dos cristais: defesa química 
(herbivoria), fornece sais para síntese de 
proteínas de reserva.
Localização e função das substâncias 
fenólicas
Reagente: 
dicromato de 
potássio
Tanino- vacúolo
Metabólito secundário tóxico 
para patógenos, parasitos e 
herbívoros.
Flavonóide
Redução do nível de 
colesterol no sangue
Rutina
Citrus limon
Substâncias 
antioxidantes
Flavonóide
Flavonas
Caltha palustris
UV
Alcaloides:
betalaínas (pigmentos hidrossolúveis)
beterraba
Phytolacca 
americana
Bougainville sp
ALCALOIDE
Sintetizado 
na raiz e 
armazenado 
no vacúolo 
de outros 
órgãos.
Conteúdos citoplasmáticos: 
•Plastídios
•Substâncias fenólicas e lipídicas
Conteúdos vacuolares: 
•antocianina;
•cristais;
•grãos de aleurona; 
•flavonoides; 
•alcaloides;
•substâncias fenólicas e lipídicas.
SUBSTÂNCIAS ERGÁSTICAS
São substâncias provenientes do 
metabolismo celular especial ou 
substâncias de reserva.
Exemplos: grãos de amido, substâncias 
fenólicas, açúcares, lipídios, proteínas, 
cristais, antocianinas, etc...
IDIOBLASTOS: célula diferente das 
demais, no meio de um tecido qualquer, 
por sua forma, tamanho, conteúdo ou 
função. Podem estar isolados ou 
agrupados.