Célula vegetal Flávia só estruturas típicas fev 2010

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Célula vegetal
Profa. Flávia de Souza Lima
Universidade Federal do Triângulo Mineiro 
Licenciatura em Ciências Biológicas
Vegetais: organismos multicelulares
Células procariotas X células eucariotas
Constituição da Célula Vegetal
Parede celular
Consiste de uma mistura complexa de polissacarídeos e outros polímeros secretados pela célula e reunidos em uma rede organizada
A parede de células procariotas, fungos, algas e plantas diferem entre si quanto à composição química e estrutura
Importância econômica:
Fabricação de papel, adesivos, géis, espessantes
Fibras
Carvão vegetal
Construção civil,etc
Parede celular
Funções:
* Define e mantém a forma da célula: o crescimento expansivo é limitado, sobretudo pela capacidade de expansão da parede celular;
* Reserva: pode funcionar como local de acúmulo de nutrientes na célula (celulose e hemicelulose nas paredes de células endospérmicas).
* É necessária para as relações hídricas: determina a relação entre pressão de turgor e volume celular e permite a movimentação de água no xilema (tensão) evitando o colapso celular
* Defesa mecânica contra a herbivoria: presença de lignina torna os tecidos duros (esclerificados), reduzindo a palatibilidade
* Sinalização: oligossacarídeos da parede podem atuar como sinalizadores por ocasião do reconhecimento de patógenos
Composição Química da Parede Celular
Lipídeos: suberina, cutina, ceras
Região entre as paredes primárias de células contíguas. É de natureza péctica. A formação da lignina começa pela região lamelar e marca o início da deposição da parede secundária.
Lamela média:
Campo Primário de Pontoação 
(parede 1ª)
Plasmodesmo
Retículo 
endoplasmático
Lamela 
mádia
Desmotúbulo
Membrana 
plasmática
Parede 2ª
Pontoação
Tipos de pontoação
VACÚOLO
suco vacuolar
Funções principais: controle osmótico, reserva de substâncias (ex.aleurona), fotossíntese (CAM), manutenção pH, autofagia (digestão de outros componentes celulares).


Cristais de oxalato de cálcio
Cristais de carbonato de cálcio
íons
ácidos orgânicos
 água
PLASTÍDEOS
Interconversão dos plastídeos
MICROCORPOS (são sítios de utilização de O2)
Estrutura e composição: membrana simples lipoprotéica, circundando um conteúdo granular protéico (cristalino ou não). Existem dois tipos de microcorpos: peroxissomos e glioxissomos.
Função dos microcorpos: ▪peroxissomos tem papel importante na fotorrespiração. 
 ▪ glioxissomos envolvidos na transformação de lipídeos em
 açúcares durante a germinação (β-oxidação, ciclo do glioxilato e 
 gliconeogênese)
CITOESQUELETO
Estrutura e função dos microtúbulos: estruturas protéicas cilíndricas formadas por tubulinas (a e b). Associa-se a proteínas motoras (dineína e cinesina). 
Atuam ainda: 
 * no crescimento e diferenciação celular, 
* controlam o alinhamento das microfibrilas de celulose,
* no direcionamento das vesículas dos dictiossomos (que contêm polissacarídeos não celulósicos). 
São responsáveis pelo estabelecimento do plano de divisão celular (banda pré-profásica), das fibras do fuso mitótico (metáfase) e do fragmoplasto (telófase).
Estrutura e função dos microfilamentos: estruturas protéicas filamentosas formadas por actina disposta como dois cordões em arranjo helicoidal. São polares e se conectam a uma proteína motora (miosina). São responsáveis pelo movimento de organelas citoplasmáticas. Participam do crescimento e diferenciação celular. Parecem auxiliar na formação do fragmoplasto.
Estrutura e função dos filamentos intermediários: estruturas protéicas filamentosas, formada pelo arranjo helicoidal de diferentes proteínas como as queratinas e as laminas. Estão envolvidos na reorganização do envoltório nuclear durante a divisão celular.
Localização Celular dos Metabólitos das “Substâncias Ergásticas”
“SUBSTÂNCIAS ERGÁSTICAS”
*Os metabólitos secundários, via de regra, encontram-se em um processo constante de síntese e degradação ( “turn-over”). O material detectado numa célula representa o saldo desse processo. Os taninos e as ligninas figuram entre os poucos metabólitos secundários realmente acumulados pela célula vegetal.
MORFOLOGIA DO GRÃO DE AMIDO
IDENTIFICAÇÃO MICROSCÓPICA
COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO AMIDO
Cristais de piperina em Piper nigrum
METABÓLITOS SECUNDÁRIOS
córtex
medula

