Mapa Mental - Água

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Água Molécula inorgânica Seu percentual varia de acordo com espécie, idade e metabolismo Encontra-se, principalmente, no meio intracelular Principal substância do metabolismo celular Estrutura da molécula 2 átomos de hidrogênio e 1 de Oxigênio: H2O Hidrogênio com carga positiva e oxigênio com carga negativa H H Bipolaridade -> Pressão Osmótica Ligação de hidrogênio Propriedades A interação Coesão e Adesão: permitem que as moléculas de entre as cargas água circulem nos capilares forma ligações 1. Coesão: atrai moléculas idênticas a si de hidrogênio, 2. Adesão: atrai moléculas diferentes de si Polaridade: é uma molécula polar que gera 1. Hidrofílica/polar: interage com água coesão 2. Hidrofóbica/apolar: não interage com água Tensão superficial: resistência na lâmina d'água Capilaridade: propriedade responsável pela subida da coluna d'água em tubos finos Solvente universal: dissolve a maior parte dos compostos Funções Solvente universal Relações de síntese por desidratação e hidrőlise Reagente e produto de reações químicas Manutenção da temperatura corporal Regulação da pressão sanguínea pelos rins