Para responder à pergunta sobre a transmissão da Doença de Chagas, vamos analisar cada alternativa: (A) Picada de insetos vetores - Esta é uma forma clássica de transmissão, já que o inseto vetor (barbeiro) é responsável pela infecção. (B) Por transfusão de sangue ou transplante de órgãos de doadores infectados a receptores sadios - Esta também é uma forma reconhecida de transmissão. (C) Pela passagem de parasitas de mulheres infectadas para seus bebês durante a gestação ou o parto - Isso é conhecido como transmissão vertical e é uma forma válida de transmissão. (D) Contato da pele ferida ou de mucosas com material contaminado durante manipulação em laboratório, sem o uso adequado de EPI'S - Essa forma de transmissão é possível, especialmente em ambientes laboratoriais. (E) Ingestão de alimentos contaminados com parasitas provenientes de triatomíneos infectados - Esta é uma forma de transmissão que ocorre, mas não é a mais comum. A pergunta pede a opção que não representa uma forma de transmissão. Todas as alternativas apresentadas são formas de transmissão, mas a ingestão de alimentos contaminados (E) é menos comum e, em muitos contextos, não é considerada uma via principal de transmissão. Portanto, a resposta correta é: E) Ingestão de alimentos contaminados com parasitas provenientes de triatomíneos infectados.