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mês passado
De acordo com o Regulamento Técnico de Produção, Identidade e Qualidade do Leite, o leite tipo B deve ser refrigerado até a temperatura máxima de 4ºC após a ordenha. O prazo máximo para essa refrigeração é de 4 horas. Portanto, a alternativa correta é: (B) 4 horas.
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