Vamos analisar cada alternativa: (A) A mão de obra de escravizados de origem africana e indígena era empregada nos canaviais, na pecuária e na lavoura de subsistência. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois a mão de obra escravizada era amplamente utilizada nessas atividades no Nordeste açucareiro. (B) A distribuição de terras baseava-se na concessão, pela Coroa portuguesa, de privilégios e pequenos lotes a donatários. Falso, a distribuição de terras no Nordeste açucareiro era mais concentrada nas mãos de grandes proprietários, os senhores de engenho, e não se tratava de pequenos lotes. (C) Os privilégios concentravam-se nas mãos dos senhores de engenho, em detrimento da população escravizada ou livre e pobre. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois os senhores de engenho detinham o poder econômico e social, enquanto a população escravizada e os pobres eram marginalizados. (D) O desenvolvimento de relações socioeconômicas fundadas na horizontalidade recebia estímulos governamentais. Falso, as relações eram mais hierárquicas e concentradas, com pouca horizontalidade. (E) O modo de produção feudal prevaleceu na exploração agrícola pela metrópole. Falso, o modo de produção no Nordeste açucareiro era mais próximo do capitalismo, com a produção voltada para o mercado externo, especialmente para a exportação de açúcar. Com base nas análises, as alternativas verdadeiras são (A) e (C). No entanto, como a pergunta pede a alternativa que contém todos os itens verdadeiros, a resposta correta é: C.