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Biofísica das membranas FaculdadesVale do Carangola Prof. Jaquelina Alves Nunes Carangola 2013 Universidade do Estado de Minas Gerais Transporte e Distribuição de Solutos Introdução Organismos gastam energia para transportar moléculas para dentro ou fora da célula Tipo de trabalho celular menos evidente que outros é fundamental para manutenção do metabolismo celular COMPARTIMENTOS CORPORAIS intracelular intersticial intravascular extracelular OS COMPATIMENTOS SÃO SEPARADOS PELAS MEMBRANAS CAPILARES E CELULARES Membrana celular Estrutura elástica que circunda toda célula Estrutura ◦ Camada lipoproteíca ◦ Barreira à passagem da água e solutos hidrosolúveis (camada lipídica) ◦ Proteínas: “Poros” Membrana separa o líquido intracelular no interior da célula do líquido extracelular Membranas e permeabilidade • Proteínas transmembrana ou integrais de membrana; • Proteínas periféricas de membrana; • Responsáveis por sinalização celular ou transporte de substâncias. Proteínas (50%) • Associados à proteínas ou a lipídeos; • Sinalização e reconhecimento celular; • Glicocalix x Lectinas. Carboidratos • Fosfolipídeos • ColesterolLipídeos (50%) Estrutura e propriedades das membranas celulares Complexo lipoprotéico Estruturas Básicas Poros ou canais ◦ Canais de Na+ etc. Zonas de difusão facilitada ◦ Alta concentração de moléculas de mesma espécie Ex: Região para lípides tem alta concentração de moléculas lipídicas Sistema imune Permeando Ag-Ac Hormônios esteróides Estruturas Básicas Receptores ◦ Substância se liga e causa uma série de processos celulares Ex. Receptor para insulina, Glucagon Hormônios protéicos, adrenalina, acetilcolina Calmodulina: Ca+2 Atropina se liga aos receptores muscarínicos da acetilcolina e bloqueia os efeitos da Ach. Operadores ◦ Transporte de substâncias em sentido único ◦ Transporte ativo Modelos de Membrana Davidson e Danielli Lenard e Singer Modelo do Mosaico Fluido - Singer e Nicholson Além de ser termodinamicamente estável, explica as propriedades físico- químicas das membranas: Elevada resistência à passagem de corrente elétrica – bicamada de lipídeos (baixo condutor de eletróns) Baixa permeabilidade a solutos polares, principalmente iônicos Baixa tensão superficial, superficie de membrana origem polar em ambos os lados Assimetria topográfica da superfície das membranas (faces) quanto ao número e tipo de proteínas, e ou, lipídio constituintes. Duas observações pertinentes: a) As células precisam continuamente transportar, para dentro e para fora, grande qtidade de mlcs polares ou iônicas, como glucose, aminoácidos, HCO3, K+, Na+ etc. b) As células mantêm, no seu interior, uma elevada concentração desses compostos polares, apesar de na soluçao externa ela ser baixa. Em outras palavras, as células possuem a capacidade de concentrar esses compostos no seu interior, fazendo-os passar através das membranas. Íons Água do Mar Células da Alga Taxa de Acúmulo Na+ 30 54 1,8 K+ 0,65 113 173,4 Cl- 35 206 5,9 Transporte através da membrana Transporte passivo ◦ Movimento ao acaso de substâncias, causado pela energia cinética normal da matéria Transporte ativo ◦ Movimento de substâncias como resultado de processos químicos que transmitem energia para o movimento. Difusão Difusão, em função dos gradientes de concentração: conceito de equilíbrio dinâmico. Em I, os fluxos A B > B A ; em II, A B = B A: atingiu-se o equilíbrio dinâmico Diffusion: is random movement Diffusion across membrane 15 Fatores que afetam a velocidade Concentrações Peso molecular Distância Área da seção Temperatura Difusão Diferença de [ ] x Área da seção reta x Temperatura Distância x Raiz PM Transporte Passivo Difusão Passiva - Muitas substâncias penetram nas células ou delas saem por difusão passiva, isto é, como a distribuição do soluto tende a ser uniforme em todos os pontos do solvente, o soluto penetra na célula quando sua concentração é menor no interior celular do que no meio externo, e sai da célula no caso contrário. Neste processo não há consumo de energia. Ocorre a favor do gradiente. PASSAGEM ATRAVÉS DA MEMBRANA DIFUSÃO : PASSAGEM DE ÍONS SIMPLES FACILITADA SEM CARREADORES PROTEÍNA CARREADORA PERMEAVILIDADE SELETIVA COMPORTAS SUBSTÂNCIA DIÂMETRO PERMEABILIDADE MOLÉCULA DE AGUA 0,3 1,0 URÉIA 0,36 0,0006 ÍON CLORETO HIDRATADO 0,386 0,0000001 POTÁSSIO HIDRATADO 0,396 0,000000006 SÓDIO HIDRATADO 0,512 0,000000002 Transporte através das membranas Difusão passiva Ocorre através de um gradiente de concentração Coeficiente de partição óleo/água Lipossolubilidade e permeabilidade Difusão facilitada Sem gasto energético Transporte ativo Hidrólise de ATP Gradiente eletroquímico Pinocitose Participação direta da membrana Gasto de energia Não necessita de transportadores Passivo Facilitado Ativo Transporte Passivo Difusão Facilitada ◦ Algumas substâncias, como a glicose, galactose e alguns aminoácidos têm tamanho superior a 8 Angstrons, o que impede a sua passagem através dos poros. São, ainda, substâncias não solúveis em lipídios, o que também impede a sua difusão pela matriz lipídica da membrana. No entanto, estas substâncias passam através da matriz, por transporte passivo, contando, para isto, com o trabalho de proteínas carregadoras (proteínas transportadoras Difusão facilitada DIFUSÃO FACILITADA Fatores que influenciam: •Permeabilidade •Diferença de Concentração •Diferença de Pressão •Diferença de Potencial elétrico Difusão pelos poros Dimensão dos poros Efeito da diferença de concentração Permeabilidade ◦ Intensidade do transporte através da membrana para uma diferença de concentração determinada. Carga elétrica dos íons sobre a capacidade de se difundir pelos poros da membrana ◦ Canais de Na+ (canais revestidos por carga -) ◦ Canais de K+ ◦ Canais de H2O Canais Osmose Osmose ◦ A água flui nos dois sentidos, (devido a uma diferença de concentração) mantendo o volume constante da célula Transporte Passivo Osmose ◦ É o fenômeno de difusão em presença de uma membrana semipermeável. Nele, duas soluções de concentrações diferentes estão separadas por uma membrana que é permeável ao solvente e praticamente insolúvel ao soluto. Há, então, passagem do solvente de onde está em maior quantidade (solução hipotônica) para onde está em menor quantidade (solução hipertônica). Osmose Ao invés, a célula vegetal é vulnerável aos ambientes hipertónicos. A saída da água contida no seu vacúolo, provoca uma diminuição do volume celular e, consequentemente, o afastamento da membrana plasmática relativamente à parece celular. Este fenómeno designa-se comumente por plasmólise Deplasmólise Plasmólise Pressão osmótica Força necessária para interromper a osmose Pressão reversa Influência da pressão osmótica Osmose para dentro da célula Osmose para fora da célula Equilíbrio osmótico entre líquido Intracelular e extracelular Hiper Hipo Equilíbrio Célula colocada meio hipotônica ◦ Passagem da água, por osmose através da membrana celular Aumento do volume intracelular (Inchaço) Diminuição do volume extracelular Diluição das substâncias dissolvidas no intracelular Concentração aumentada das substâncias dissolvidas no líquido extracelular Equilíbrio Célula colocada em solução hipertônica ◦ Passagem da água, por osmose, para fora da célula. Diminuição do volume intracelular Aumento do volume extracelular Concentração do líquido intracelular Diluição do líquido extracelular Transporte Ativo Transporte de substância contra um gradiente de concentração. É a passagem de uma substância de um menos concentrado para um meio mais concentrado ( contra o gradiente), que ocorre com gasto de energia Utilização de um carreador Proteínas Indigestão e digestão de nutrientes pela célula Endocitose: englobamento de materiais ◦ Fagocitose: Matéria particulada Bactéria Outra célula Partícula de tecido em degeneração ◦ Pinocitose Ingestão de quantidades diminutas de líquido extracelular e de substâncias nele dissolvidas. Transporte Ativo Fagocitose: ◦ É o nome dado ao processo pelo qual a célula, graças à formação de pseudópodos, engloba, no seu citoplasma, partículas sólidas. A fagocitose é um processo seletivo, conforme pode ser observado no exemplo da fagocitose de paramécios pelas amebas. Nos mamíferos, a fagocitose é feita por células especializadas na defesa do organismo, como os macrófagos. Fagocitose Células fagocíticas possuem carga eletronegativas (-) Objetos que possuem carga eletronegativa são repelidos Cargas eletropositivas são susceptíveis à fagocitose Maioria dos objetos particulados normais do líquido extracelular possui carga negativa Vírus, invasores: POSITIVOS Vesícula digestiva Transporte Ativo Pinocitose ◦ É nome dado ao processo pelo qual a célula, graças à delgadas expansões do citoplasma, engloba gotículas de líquido. Formam-se assim vacúolos contendo líquido. Muitas células exibem esse fenômeno, como os macrófagos e as dos capilares sangüíneos. Pinocitose Transporte Ativo Partículas sólidas Partículas líquidas BOMBA SÓDIO POTÁSSIO BOMBA SÓDIO POTÁSSIO Transporte Ativo Bomba de NA+ e K+ Este tipo de transporte se dá, quando íons como o sódio (Na+) e o potássio (K+), tem que atravessar a membrana contra um gradiente de concentração. Encontramos concentrações diferentes, dentro e fora da célula, para o sódio e o potássio. Na maioria das células dos organismos superiores a concentração do sódio (Na+) é bem mais baixa dentro da célula do que fora desta. O potássio (K+), apresenta situação inversa, a sua concentração é mais alta dentro da célula do que fora desta. Transporte Ativo Juntos esses dois receberam o nome de bomba de sódio e potássio. Todo este mecanismo de transporte ativo que mantém tais distribuições iônicas é de suma importância para a transmissão do impulso nervoso. Resumo Transporte Passivo ◦ Difusão simples ◦ Difusão Facilitada ◦ Osmose Transporte Ativo ◦ Bomba sódio-potássio ◦ Fagocitose ◦ Pinocitose